Elektrosztatikus konyhai szűrő
807 248Ft – 2 198 461Ft (Áfa-val)
Éttermek, ipari konyhák szűrőrendszereiben a hatékony olaj, zsírszűrést biztosítja. Szénszűrővel ellátott rendszerek elengedhetetlen eleme. Akár 12.000m3/h légmennyiségig használható.
Az elektrosztatikus konyhai szűrő a levegőben megtalálható zsírszemcsék leválasztással bitosítja a konyhai elszívó rendszerek hatékony szűrését és szagtalanítását.
Miért fontos a megfelelő konyhai szűrőrendszer használata?
A vendéglátóipar legnagyobb problémája az elszívott levegőből az olaj, füst és szag eltávolítása. Ezen szennyező anyagokat a főzés során a konyhából légcsatorna rendszeren keresztül szívjuk el, amely megfelelő szűrés hiányában szennyezi a környezetünket és jelentősen csökkenti a dolgozók és vendégek komfort érzetét.
Másik nagy probléma, hogy az elszívott olajgőz nagy része megszilárdul és lerakódik a légcsatorna belső felületén. Ez a légcsatorna keresztmetszetének szűkülését okozza, így csökkenti a levegő áramlási sebességét. Komoly veszélyt jelent továbbá az, hogy a légcsatornában lerakódott zsíros szennyeződés könnyen kigyullad, jelentős tűzveszélyt okoz.
Tehát egy elektrosztatikus konyhai szűrőrendszer nem csak a konyhai dolgozók és vendégeinek komfort érzetét biztosítja, hanem segítségével biztonságosan üzemeltethetjük konyhai rendszerünket.
Hogyan működik a HORECA elektrosztatikus konyhai szűrő rendszere?
A szűrőrendszer elektrosztatikus elven lecsapatja az elszívott levegőben lévő olaj, zsír, por és füst részecskéket.
Első lépésben az elszívott levegő egy fém zsirszűrőn halad át, ami eltávolítja a nagyobb szennyező anyagokat. Ezután a levegő áthalad egy nagyfeszültségű elektromos mezőn (ionizátor), így a szennyező anyagok pozitív töltés kapnak. A szennyezett levegő tovább halad az egymással párhuzamos negatív töltésű gyűjtó lemezek közt, ahol a 0,3-1um szemcseméretű olaj és zsírszennyeződések összegyűlnek és az alső felfogó tálcába jutnak. Ezt a gyűjtó tálcát a szennyeződés mennyiségétől függően rendszeresen tisztítani szükséges.
HORECA szűrő felhasználási területei:
|
Elektrosztatikus szűrő felhasználási területei:
|
HORECA elektrosztatikus szűrőrendszer műszaki adatai
| Légszállítás (98,7%-os hatékonyság) | 2500 | 5000 | 7500 | 10000 |
| Légszállítás (94,5%-os hatékonyság) | 3000 | 6000 | 9000 | 12000 |
| Szűrési hatékonyság (3um) [%] | 98,7 | 98,7 | 98,7 | 98,7 |
| Készülék méretei [mm] | 690x600x550 | 1170x600x550 | 1640x600x550 | 1170x1200x550 |
| Légcsatorna csatlakozás méretei [mm] | 503×450 | 503×927 | 503×1417 | 1103×927 |
| Kollektor cellák száma | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Nyomásveszteség [Pa] | 150 | 150 | 150 | 150 |
| Hálózati feszültség | 230V/50Hz | 230V/50Hz | 230V/50Hz | 230V/50Hz |
| Energiafelhasználás [kW/h] | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,6 |
| Rozsdamentes előszűrő | VAN | VAN | VAN | VAN |
| Előszűrő méretei [mm] | 475x460x16 | 475x460x16 | 475x460x16 | 475x460x16 |
| Olajleeresztő csap | VAN | VAN | VAN | VAN |
| Típus | HMD-300 |
HMD-600 | HMD-900 | HMD-1200 |
Egy kiépítés képei az elektrosztatikus és aktív szenes szűrő egységekről:
Olvasson bele az ipari konyha szellőztetésével kapcsolatos szakmai cikkeinkbe:
Keressen minket a közösségi médiákon is!
Hasonló termékek
